2021年6月开始,优布劳精酿酒馆进一步加快“千城万店”计划,一天开一家新门店,30天实现开店30家。截止到今年7月,优布劳精酿酒馆已完成全国800个城市和区县的强势布局,进一步打开了中国的精酿酒馆市场。
后疫情时代,餐饮加盟行业逐步复苏,最直观的体现就是加盟品牌的门店数。优布劳利用短短3年时间,就实现了“百城千店”计划,顺利步入“千城万店”计划阶段。为助力这一计划的顺利达成,项目帮扶必不可少,优布劳精酿酒馆都有哪些扶持和福利呢?
第一,项目好不好,“四高”“四低”很重要。
毛利率高。相较于普通的餐饮加盟店,新鲜食材和料包保质短,过期易耗造成较高的损耗率。而优布劳精酿啤酒,工厂罐装后发往各地门店,保质期可达180天,除此再无其他损耗,这种近乎“零损耗”会提高毛利率。
市场接纳度高。加盟店最害怕的是口味不同统一,产品没特点,可替代性强。优布劳精酿啤酒现有的口味市场接纳性高,有入门级的小麦啤酒,低醇果酒,还有烈性艾尔,苦度值高的IPA,客群覆盖面广。啤酒统一酿造,口味统一,千店一味,市场接纳度更高。
模式盈利高。优布劳精酿酒馆目前有闪送店和大师店两种店型。客群精准,客单价较高,自己的酒馆不仅能通过自己的门店客源实现盈利,还能拓展自己的B端,比如自己经营范围内的餐馆、超市、熟食店等,通过餐饮融合这种异业合作模式,实现盈利。
回报率高。目前优布劳的万元加盟,投资成本低,适合大部门想自己创业的人群,通过总部选址获取客源,门店运营实现稳定盈利,回报率高,大大缩短了回本周期。
如果说“四高”提升了优布劳精酿酒馆的营业收入,那么“四低(房租低、人员成本低、损耗低、成本低)”则是从根本上降低了精酿酒馆的投入,扩大利润空间。
首先房租低,优布劳精酿酒馆不同于酒吧或者其他餐饮加盟项目,小平米数即可开店,选址空间大,大大降低了租房成本,而且坪效高;其次,损耗低,酒馆只需采购酒体和设备,由总部统一配送,酒桶用完可回收,接近“零损耗”,同时自有供应链,减少采购运输损耗和成本;酒馆的平米数小和操作简单,一人即可开店,极大地压缩了人工成本;房租低、损耗低、人工成本低,直接决定了酒馆的开店成本低,除此之外,优布劳精酿酒馆无需加盟商投入品牌传播费用,总部全权负责品牌传播和全媒体营销。
第二,严选好项目,重点看帮扶。
开业前,总部帮选址,做店面测评,评估商业吞吐力、周围竞品门店分析、客流量分析、消费水平的分析,这样,不管是社区、美食城,还是CBD、核心商圈,都能找到合适的选址。模块化装修,总部专门的营建部门出施工图、效果图电路图,立店快,缩短回本周期。2021年初品牌完成升级改造,门店升级为“爱马仕橙”,将时下热门的机车、探险元素融入其中,可识别度高,品牌形象更加统一。门店装修的同时,会安排人员进行开业前培训,共享全国2000家成熟门店运营经验,提供完备的开业策划活动、开业流程培训、门店运营sop、社群运营、打酒设备操作,将门店1.5公里的生意做熟,做透。
开业后,总部出钱做营销了,门店免费收割营销红利。包括代言人推广、与《温暖的抱抱》《壵壵熊》IP跨界营销、欧洲杯等线下活动,提供全网全媒体品牌宣传,千店联动,实现广告规模效应,转化为门店购买力。提供外卖代运营,总部运营美团外卖,自己当甩手掌柜,打通线上线下销售闭环,稳定客源,提高销量。依托优布劳强大的自有精酿啤酒工厂,共享产品研发升级迭代,紧跟市场需求,提升产品力。同时,线上下单,随下随发,解决供应链问题,门店无后顾之忧。
第三,“千城万店”计划已开启,解锁万元开业大礼
据统计,现在精酿啤酒市场已达到亿级的空白,为了更好的助力事业合伙人,优布劳精酿酒馆现已解锁万元开业大礼包,打酒设备、桶啤、开业物料,统统免费送!优布劳已帮助2000家合伙人实现稳定持续盈利,你还在等什么?早入局,早获利。
