天水雅居在经营过程中逐渐形成的品牌，随着企业的快速发展，不断为社会认同，并显现了她的深厚内涵。首先，公司经过几年运作，打造出了三个“第一”：其一，2004年4月，公司顺利通过了ISO9001 全面质量管理体系的认证，成为省内第一个通过认证的酒店，并填补了江苏餐饮行业质量认证体系的空白；其二，2004年10月，天水雅居荣获“江苏省优质服务奖，”成为全省餐饮行业第一个获此殊荣的企业；其三，2005年8月，我们同时获得“中华餐饮名店”和“全国餐饮业名牌企业”两个称号，其中，“全国餐饮业名牌企业”称号又是当时江苏餐饮业唯一的一家。这三个第一，成为了天水雅居跃上新台阶的助动剂。在此基础上，天水雅居于2006年被评为“江苏十佳餐饮企业”，2006年，又首次跻身“全国餐饮百强企业“行列，2007年荣获“江苏名宴”称号，2007年至2009年连续三年保持“百强企业”称号，2009年4月份获得“中国长江鲜名店”称号，2010年7月被国家商务部评选为“中国餐饮服务名牌企业”。至此，天水雅居已真正迈入了一个全新的运行轨迹，品牌效应快速提高，市场份额快速扩新。公司董事长吴雯玉先后荣获“无锡市十佳女企业家”、”“无锡市三八红旗手”、“无锡市十佳民营企业家”、“江苏十佳餐饮企业家“、“江苏餐饮行业优秀会长”等荣誉。2007年4月起，她连续被评为“全国餐饮业优秀企业家”，2009年2月被授予“中国诚信企业家”称号。与此同时，吴雯玉董事长也先后担任了江阴市女企业家协会副会长、江阴市青年企业家联合会付会长、江阴市工商联常委、无锡市工商联执委、江阴市政协委员、江阴市烹饪协会/餐饮协会常委副会长、无锡市餐饮协会副会长、江苏省餐饮协会副会长、江苏省工商联餐饮分会副会长等职务。
梅兰春酒是中国芝麻香型白酒的开创者，具有300多年的历史，是泰州市明清时期枯陈酒的现代延伸和传承。它以优质高粱、小麦为主要原料，采用高温制曲、高温蒸馏的工艺，经过长期贮存和精心勾兑而成。梅兰春酒的色泽微黄、香气幽雅、入口柔顺、酒体丰满细腻，回味悠长，空杯留香。
梅兰春酒在1984年纪念梅兰芳诞辰90周年时问世，并在1985年被列入全国白酒四大香型之一，载入《中国白酒教科书》。它曾作为国礼赠送外国领导人，并在多次全国白酒质量评选中获得高分。梅兰春酒的生产过程历经五年，多达158道工序，从投料、堆积、发酵、馏酒、存放到精心勾兑和包装出厂，整个过程非常复杂。
此外，梅兰春酒厂在传承千年酿酒工艺的基础上，结合现代科技，形成了独特的酿造技艺。其原粮采用东北的优质红皮高粱和小麦，酒曲以麸曲为主，多微共曲的发酵剂。梅兰春酒不仅在市场上备受推崇，还获得了多项荣誉，包括中国首届食品博览会金奖、中国优质白酒精品奖等。
梅兰春：从“小家碧玉”到“大家闺秀” 在人们的记忆中，梅兰春是泰州明清时期枯陈酒在现代的延伸和传承。枯陈的酒香弥散在这座千年古城，如一个“小家碧玉”，藏在李汝珍《镜花缘》泛黄的纸页中。
2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，梅兰春入选。
2025年1月，梅兰春酒正式入驻天水雅居北京亮马桥京城大厦总店。
江苏名宴必有江苏名酒，无江苏名酒不成江苏名宴。
在江苏的众多白酒品牌中，有一款名叫梅兰春的美酒，贵为“江苏茅台”，口感出类拔萃，然而这样的好酒却屈居当地，熟知它的都是本地人。
